Solidarische Landwirtschaft
Ökologisch, Gemeinschaftlich, Regional
Im kommenden Jahr bauen wir für ca. 100 Haushalte Gemüse an. Diese Haushalte finanzieren einen großen Teil des "Hofes" und bekommen im Gegenzug jeweils einen Teil der gesamten Ernte - den sogenannten Ernteanteil.
Du möchtest einen Ernteanteil zeichnen und von der wöchentlichen Gemüsevielfalt profitieren? Dann fülle gerne das Kontaktformular aus, ich schicke dir dann alle nötigen Infos.
Fakten zum Ernteanteil:
- Das Erntejahr geht vom 1.4.2025 - 31.01.2026 (10 Monate).
- In diesem Jahr kostet ein Ernteanteil 111 EUR/Monat, ein "Kleiner" 68 EUR/Monat.
- Es gibt einen Solidartopf für Menschen, denen die monatlichen Kosten zu hoch sind, siehe Erntevertrag.
- Ein Ernteanteil ist für einen 2-3-Personen-Haushalt geplant
- Wöchentlich werden 5-8 Gemüsekulturen geerntet
- Anbau von ca. 40 verschiedenen Gemüsekulturen
- Abholung der Ernteanteile auf der Pawpaw Ranch in Eberstadt, in der Brüder-Knauß-Str. 82 in Da.-Bessungen oder in der Seeheimer Straße in Jugenheim.
- Abholung immer ab Mittwochmittag
Der Anbau:
- Biologischer Gemüsebau (EU-ÖKO Verordnung)
- transparent und persönlich
- Im Market Garden System (Marktgärtnerei) / Biointensiver Anbau
- Aufbau eines Agroforstsystems
- Planung und Design nach Permakulturansätzen (z.B. Mischkulturen)
- Einsatz von Nützlingen und Förderung/Neuanlage von Nützlingshabitaten
- Wasserschonender Einsatz durch Tröpfenbewässerung
Die Kulturen:
In die Ernteanteile kommt die gesamte Ernte der Pawpaw Ranch.
Folgende Kulturen werden angebaut:
- Asiasalat
- Aubergine
- Bataviasalat
- Baby Leaf Salat
- Bohnen
- Endivie
- Fenchel
- Feldsalat
- Frühlingszwiebeln
- Gurke (Schlangen- und Landgurke)
- Grünkohl
- Kartoffeln
- Kohlrabi
- Kräuter
- Kürbis (verschiedene Sorten)
- Mangold
- Mairübchen
- Möhren
- Paprika
- Pastinaken
- Petersilie
- Postelein
- Radieschen
- Rote Bete
- Rotkohl
- Rosenkohl
- Salate (Salanova, Kopfsalat, Lollo,...)
- Schnittlauch
- Schwarzkohl
- Spinat
- Stielmus
- Tomaten (verschiedene Sorten)
- Weißkohl
- Wirsing
- Zucchini
- Zuckerhut
- Zuckermais
- Zwiebeln
Der Ernteanteil
Was ist drin im Ernteanteil? Der Anteil unterliegt dem natürlichen Jahreslauf. Das gilt sowohl für die Menge, als auch für die Gemüsekulturen. Im weiteren Verlauf findest Du jeweils einen Beispielanteil für die 4 Jahreszeiten, sodass Du einschätzen kannst, was ungefähr auf Dich zukommen wird.
Beispielanteil Frühjahr | Beispielanteil Sommer
| Beispielanteil Herbst
| Beispielanteil Winter
|
- 1 Kopfsalat
- 500g Spinat
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 180g Postelein
- 1 Kohlrabi
| - 2 Salate (Eichblatt + Kopfsalat)
- 1,5 kg Tomaten
- 3 Zucchini
- 1 Schlangengurke
- 2 Paprika
- 1 Aubergine
- 1 Fenchel
| - 1 Bataviasalat
- 1 kg Süßkartoffeln
- 1 Kürbis
- 1,5 kg Tomaten
- 2 Paprika
- 500g Möhren
- 1 Kohlrabi
| - 200g Feldsalat
- 100g Pflücksalat (Asia-Mix)
- 500g Rosenkohl
- 1 Wirsing
- 400g Rote Bete
- 2 Lauch
|